おおいた旬日記 http://blog.theoita.com/syundiary おおいたの旬を発信します ja Nucleus CMS v3.41RC © Weblog http://backend.userland.com/rss http://blog.theoita.com/kanri/nucleus2.gif おおいた旬日記 http://blog.theoita.com/syundiary 【お知らせ】牛乳のことならコチラへ！ http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=683 大分県牛乳普及推進協議会がホームページを立ち上げました！
http://oita-milk.com/

私たちの日々の生活の中でとっても身近な食材　『牛乳』

でも意外とその魅力は知られてないかも？
ホームページでは、その魅力を余すところなく紹介しています。
ぜひご覧ください☆

大分県牛乳普及推進協議会って？
　少ないエネルギーでバランスの良い栄養が摂取できる牛乳の重要性を広く県民に認識していただき、
牛乳を飲む習慣の定着化による県産牛乳・乳製品の消費拡大（地産地消）、関係業界の活性化及び県民の健康増進を目的に、平成21年9月に設立しました。

どんな活動をしているの？
　牛乳相談指導員が、県内の保育園、幼稚園、各種学校、行政機関、社会福祉法人、老人クラブ、各種イベントなどに出向いて、牛乳・乳製品の有用性や骨の健康度等に関する「食育活動」や「栄養講話」、「栄養相談・指導」及び骨ウェーブという機器を使用した「骨の健康度測定」をおこなうとともに、県産牛乳・乳製品の無料配布も併せておこなっています。
　また、牛乳販売促進員が、県内の量販店などで県産牛乳・乳製品等の試飲販売及びＰＲ活動をおこなっています。食育イベントなどのお申込みはお気軽にお問合せ下さい。

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　3．<印刷>の「背景の色とイメージを印刷する」にチェックを入れて下さい。]]> 畜産 http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=683 Mon, 14 May 2012 17:42:53 +0900 【お知らせ】豊後牛のアイデアレシピ公開中！ http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=682 豊後牛を愛情込めて生産している農家さんが考えたアイデアレシピを公開中！

大分県豊後牛流通促進対策協議会HP
http://www.bungo-gyu.jp

山香町の農業公園で開催された『豊後牛料理自慢交流大会』において

大分県内各地域の農家のお母さんが考えた料理コンテンストが実施されました。

地元の特産品と組み合わせたメニューやお肉のブロックを丸々使った豪快なメニューなどなど…


「豊後牛の美味しさをもっとたくさんの人に知ってほしい！」とお母さんたちが知恵を出して考えた力作ばかりです☆

ぜひこのレシピを参考に美味しい豊後牛を召し上がってみて下さい。

きっと　もっと　豊後牛が　好きになるはずです☆]]> 畜産 http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=682 Mon, 14 May 2012 13:14:45 +0900 新茶まつりに行ってきました！！ http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=681 佐伯市内では、因尾や宇目地方で釜炒り茶の生産が盛んなんですよ。

釜炒り茶とは、摘んだばかりの茶葉を300℃程に熱した釜で炒ることにより、お茶本来の香りを際立たせたお茶。




釜炒り茶は九州などの一部の地域でしか作られておらず、その生産量は国内の茶生産の1％ほどで、大変貴重なお茶なんです★★

因尾地方では、江戸時代から作られた歴史があります。


会場では、
・宇目茶、因尾茶の新茶即売会
・美しいミス因尾茶の二人によるお客様への新茶の振る舞い
・日本茶インストラクターによる「釜炒茶のしずく茶体験」
・釜炒り茶加工実演会
・宇目神楽の舞い
が行われ、新茶の香りに引き寄せられ、多くのお客様で
賑わいました。







釜炒り茶は、香ばしい香りと甘涼しい味わいが特徴です。


お買い求めは、以下のところまで。

本匠地域農林業活性化センター
（有）きらり
電話・ＦＡＸ　０９７２－５６－５２６２

]]> 加工品 http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=681 Mon, 7 May 2012 17:20:44 +0900 日本一早く大分ハウスみかん初出荷！さわやかな甘さが自慢 http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=679 ハウスみかんの初出荷式が開催されました。
　大分県のハウスみかんの生産量は全国第3位。7月～8月をピークに10月頃まで関東や関西など全国の市場に出荷されます。


　原油価格の高騰を受けて、ハウス栽培は厳しい生産環境にありますが、生産者の努力により、今年も糖度が12度～13度と甘く、スッキリとした酸味のみかんに仕上がっています。

　日本一出荷の早い"大分ハウスみかん"は、銀座三越などの高級店にも並べられ、大変好評を頂いています。

　さわやかな甘さの"大分ハウスみかん"をぜひご賞味下さい！。


初出荷式であいさつする生産者代表


初出荷の当日、銀座三越の店頭に並べられた「大分ハウスみかん」　美味しくめしあがれ！]]> 果物 http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=679 Thu, 26 Apr 2012 11:31:33 +0900 地産地消キャンペーン実施中 http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=662 　県内のスーパーマーケットや飲食店、直売所で県産農林水産物のＰＲをしています。
　試食宣伝等もありますので、どうぞお立ち寄りください。　県では、おおいたの食材にふれ、それを育てた豊かな自然や文化を感じ、農林水産業や食の大切さを見直す機会として「地産地消キャンペーン」を展開しています。

　取組の詳細は、
　http://blog.theoita.com/theoitatop/chisan_chisyo/chisan.html

　皆さん！　おおいたの美味しい農林水産物で　春を　美味しく　楽しんで見ませんか♪
　]]> お知らせ http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=662 Fri, 23 Mar 2012 11:36:40 +0900 【4/1～5/31】大分フードフェア開催（大分オアシスタワーホテル） http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=660
大分オアシスタワーホテルで４月１日より５月３１日まで、大分フードフェアが開催されます。幹事さん要チェックです☆




大分県は、豊かな天然自然がはぐくんだ海の幸・山の幸、そして生産者が丹精込めて育てた農林水産物など、まさに食の宝庫です。




大分オアシスタワーホテルではリブランドを機に、これまで以上に大分県の食材の魅力を活かしたバラエティー豊かなメニューをラインナップ。




地元食材の魅力を最大限に引き出した絶品メニューを、大分オアシスタワーホテルで堪能してみませんか？






歓送迎会にもオススメです！幹事さん、要チェックですよ～





詳細はコチラをご覧ください
　http://www.oasistower.co.jp/event/dinner.html

]]> イベント http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=660 Thu, 22 Mar 2012 14:47:59 +0900 有機緑茶「種まく旅人～みのりの茶～」が発売されます！！ http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=661
映画｢種まく旅人～みのりの茶～｣と映画の舞台となった(株)高橋製茶のコラボにより、安心・安全でおいしい有機緑茶が誕生しました☆



(商品ラインアップ）
有機緑茶リーフ茶　１００gシリーズ３種類
有機緑茶ペットボトル　３５０ml

（主な販売場所）　
株式会社　高橋製茶本社　（大分県臼杵市野津町八里合1407）
高橋製茶ホームページ　http://www.tkhs-cha.com/item_08.html
トキハ本店地下2階
パークプレイス大分1階(イオン内)





映画の公開にあわせ、有機緑茶｢種まく旅人～みのりの茶～｣が発売されることとなり、副知事への報告会が県庁でおこなわれました。

知られざる映画のエピソードや、お茶への愛情を語ってくれました。








有機栽培は、先代の父・英雄が始め、高橋雄三社長がその意思を継ぎ丹念に安心安全で美味しい緑茶生産に努めているそうです。

「映画のように家族と飲んで、くつろいでほしい」と語る高橋社長。

 


映画の中で、結婚式にお茶の出荷をするシーンは、お母様のケサエさんのエピソードがそのまま映画になったんですって！！素敵ですね～☆

ケサエさんはこのとき、お茶農家に嫁ぐことを実感したそうですよ（＾＾）　
　　　　

 

秋田真介さんは、東京から田舎暮らしにあこがれて、昨年高橋製茶の社員になりました。

今、秋田さんが住んでいる場所は、映画のセットにもなった古民家なんですよ。

偶然とはいえ、なんだか運命を感じますね(*^＿^*)

秋田さんは、袋のデザインから流通まで幅広く活躍しています☆　　

 

 

映画を観ると、有機緑茶のありがたさを身にしみて感じます・・・


「みのりの茶」を、是非ご自宅で味わってみてくださいね☆



]]> お知らせ http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=661 Thu, 22 Mar 2012 14:38:13 +0900 【2012/3/2~3/28】　第３回味一ねぎメニューフェア http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=659




大分味一ねぎは、大分県が誇るThe･おおいた産品の一つ。
堆肥と有機質中心の肥料を使った土づくりを行い、昔ながらの土耕栽培で風味が豊かなのが特徴。大分県北部に位置する中津市、宇佐市、豊後高田市、国東市、杵築市の5市で栽培されています。





現在、宇佐商工会議所と宇佐市が主催となり、地元の大分味一ねぎを多くの人に味わってもらおうと、宇佐市で【第３回味一ねぎメニューフェア】が開催されています。


フェア参加店（２０店）が開発した味一ねぎのオリジナルメニューを、フェア期間中各店のメニューとして提供されています。


大分味一ねぎをつかったねぎしゃぶ、ねぎ焼き、手羽先などなど・・・
各店舗が工夫を凝らした大分味一ねぎ独特の、豊かな風味を活かしたメニューが盛りだくさん！






全店舗制覇を目指して巡ってみませんか？？









詳しくはコチラをご覧ください








]]> イベント http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=659 Wed, 14 Mar 2012 18:25:45 +0900 映画「種まく旅人～みのりの茶～」先行上映スタート!! http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=656 塩屋俊監督と主演の田中麗奈さんが舞台挨拶に登場しました！！

公開初日はTOHOシネマズわさだ、T.ジョイパークプレイス大分も満員御礼の好スタートを切りました☆

役者さんの、流ちょうな「大分弁」には、思わず笑みがこぼれます（笑）

また、田舎の原風景などが美しく映し出されており、大分の魅力がたっぷり詰め込まれていました☆

そして、映画を観た後は、思わず美味しいお茶を飲みたくなりました♪

中村中（ﾔﾏﾊﾐｭｰｼﾞｯｸｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝｽﾞ）の書き下ろしとなる主題歌「ずっと君をみている」は、厳しい農作業情景を綴りながら、働く人を励ます応援歌です。

震災復興に頑張っている人たちにも是非聞いてもらいたい一曲です♪

 

上映劇場情報は、種まく旅人～みのりの茶～の公式HPでご確認ください。

]]> お知らせ http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=656 Wed, 14 Mar 2012 11:32:29 +0900 【2012/03/17】米粉料理コンテスト表彰式および米粉利活用研修会のご案内 http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=658 米粉に興味のある方は要チェックです☆





大分県米粉料理コンテストの入賞作品の表彰式を行うとともに優秀作品の試食会を行います。
　

また、併せて米粉の最新情勢等について、料理研究家の今別府靖子さんに講演していただきます。


大分県産米粉の魅力について知ることのできる貴重な機会です。

参加してみてはいかがですか☆

　　☆参加者100名様に、米粉料理コンクール優秀作品のレシピ集と米粉(300g)、米粉パン、お米などをプレゼント☆



　　　　日時         平成24年3月１7日（土）　13時～15時30分              

　　　　場所          大分第一ホテル　8階　九重の間 大分市府内町1-1-1    
    

     

入場は無料ですが、お申し込みが必要です。

　メールでのお問い合わせはコチラ　



詳細はこちらをご覧ください  




]]> イベント http://blog.theoita.com/syundiary?itemid=658 Tue, 13 Mar 2012 18:46:25 +0900