5月にオープンしたばかりの「道の駅 童話の里くす」に、豊後牛のカレーがあると聞いたので早速、出かけてみました。豊後牛は、大分県の緑豊かな大地と澄んだ空気の中でのびのびと育った黒毛和牛で、見事な霜降りととろけるような柔らかい口あたりから、全国のグルメたちをうならせている牛肉です。
お盆休みも終わり、みなさん思い思いに夏のひと時を過ごされたと思いますが、体調などはいかがですか?Yuzutanは、少々夏バテ気味です。
暑さでバテちゃいそうな時は、たくさん食べてスタミナをつけるのが一番! ということで、ボリュームがたっぷりなことで有名な九重“夢”バーガーを食べに出かけました。
豊後大野市清川町発のフルーツといえば、「クリーンピーチ」。清川の方から、いただいちゃいました♪桃好きにはたまらない、とろっとした食感と、普通の桃とは比べ物にならないほどの甘さ!
先週、The・おおいたHPの「流通関係者の思い」がアップされましたが、もうご覧になっていただけましたでしょうか??取材の日、実際にワーキンググループ(WG)をしているところにお邪魔をして、少し様子を拝見させていただいたのですが、私が見た時はちょうどトマトを使った新商品開発のお話中でした。
大分ブランド魚である「マダイ」。みなさんはどのように食べていますか?スーパーで買うことが多く、なかなか新鮮ピチピチの状態を食べる機会が少ない…という方も多いのでは。
湯布院ICの前にある「道の駅ゆふいん」に行ってきました。物産館の野菜コーナーには、湯布院で採れた新鮮な野菜がずらーっと並んでいて、大分産の乾しいたけ商品がたくさん!
最近、我が家で「ゴーヤ」が次々と実りはじめました。いや、「にがうり」でしょうか。ゴーヤとにがうりは、ボツボツの大きさによって呼び方が違うらしいですが、味などは全く変わらないそうです。大分県内では、豊後大野市での生産が多く、苦味が少ない品種があるのが特徴です。
先週は土用の丑の日でしたが、そのせいもあって無性に太刀重が食べたくなってきました…。「太刀重」ってご存じですか!?うな重ならぬ、タチウオの蒲焼きなんですよ。
毎年、7月9日・10日の2日間、東京の浅草寺ではほおずき市が開催されます。そこにはなんと、大分県産のほおずきが!!