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ほのかに香る海の香り、大分ちりめん
カルシウムもたっぷり★
杵築にお出かけした時に、かたくちいわしの赤ちゃんである、大分のちりめん「シラスの釜揚げ」をいただきました。
大分県産のちりめんは約8割が別府湾でとれたもので、特徴は、ぷっ くらとした太めで粒ぞろい。やわらかな食感とやさしい天然の海の塩味が口いっぱいに広がります。
The・おおいたで「豊後別府湾ちりめん」について詳しく紹介しています
→コチラ
たまらない自然のおいしさにあっという間に食べてしまいました。
醤油やポン酢を少し垂らして食べてもいいのですが、やっぱり一番は、そのままの味を 楽しむことです。
みなさんもぜひ、新鮮な大分のちりめんをそのまま食べてみてください♪
過去の記事を見る↓
・別府湾ちりめんがたっぷ り！「ちりめん天津丼」
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yuzutan 2010年02月02日 11:28 :
柊ママさん☆コメントありがとうございます！
杵築でも生ちりめん、食べられますよ♪
ぜひ行ってみてください(^^)
yuzutanは今度、日出町へ出かけて食べてみたいと思います。
これからもThe・おおいたの応援よろしくお願いします★
杵築でも生ちりめん、食べられますよ♪
ぜひ行ってみてください(^^)
yuzutanは今度、日出町へ出かけて食べてみたいと思います。
これからもThe・おおいたの応援よろしくお願いします★
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柊ママ 2010年02月01日 08:26 :
日出町で生のちりめんも食べられると聞いたことがあります。
杵築市でも食べられるのでしょうか。
ぜひ一度食べに出かけてみたいです。