毎日寒い日が続きますが、みなさん体調はいかがですか？
yuzutanは元気いっぱいもりもり食べているので、
風邪知らずの冬を迎えています(^^)v

冬といえば定番の、yuzutanも大好きなクリームシチュー。
ブロッコリーやカリフラ ワーなどの冬野菜をたっぷり入れたアツアツのシチューは、心も体もぽっかぽかになります♪

大 分のブロッコリーは、中津市と日出町が主な産地。
食べ応えがあり、味があっさりしているので、どんな料理にも相性抜群です。

ゆで 方のポイントとしては、塩を少し加えると、色鮮やかな緑色に仕上がります。 しかし、ゆで過ぎるとブロッコリーに含まれるビタミンCが流れてしまうのでサッとゆでましょう！

写真から、おいしさが伝わってきます～ （*^_^*）
早速、今晩のメニューはブロッコリー入りのシチューにしよっと♪

The・おおいたで「ブ ロッコリー」について紹介しています→こちら

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