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憧れの岬ガザミ 2009年11月26日 13:20 カテゴリ：水産 | | 編集
タグ：ガザミ / 豊後高田市

yuzutanがず～っと食べてみたいと思っていたカニがあります。
その名は、豊後高田の香々地で獲れるワタリガニ「岬ガザミ」。
宇佐市の長州で獲れるものは「豊幸ガ二」と呼ばれています。

このガザミは大きくて、甘味がある身がぎっしりと詰まっています。
旬は9月から12 月。特に冬場が美味しいそうです。

この憧れのガザミが、JFおおいたのお魚ランドで販売されていました。
さっそく購入して、焼きガ二と味噌汁に。

いろんなカニを食べてきましたが、こんなに美味しいカニは初めてです。
シーズンの12月までまだちょっとあるので、まだ食べたことのない方はぜひチャレンジしてみてください！

The・おおいたで、「ガザミ」を紹介しています→コチラ

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