夏といったら、やっぱりカレー！
yuzutanは、かぼちゃやナス、ピーマン、トマトなど夏野菜をたっぷり加えたカレーが大好きです。

特にかぼちゃはとろみがついてまろやかな味になるので、子どもにもオススメ♪

具材は大きくカットして、野菜ゴロゴロ。
１つ１つの野菜のうまみが出て、色どりも鮮やかです。

夏野菜は栄養満点で、暑さでほてった体を冷やしてくれる効果があるといいます。
太陽の恵みをいっぱい受けて育った大分の夏野菜を使ったカレー、今晩のメニューにいかがですか？
また、夏休みなので、子どもと一緒にカレー作りに挑戦してみるのもいいですね☆

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