先日、杵築の守江湾の近くにある「中国食事処　点心嬉楽（てんしんきらく）」で、
「ちりめん天津丼」をいただきました！

別府温泉へ、ときどきリフレッシュしに出かけます。
以前、別府で「地獄蒸し」を初めて食べました。

佐賀関といえば・・・？　やっぱり「関あじ・関さば」。

ヒオウギガイは、佐伯市蒲江で養殖されている特産品です。

大分ブランド魚である「マダイ」。みなさんはどのように食べていますか？
スーパーで買うことが多く、なかなか新鮮ピチピチの状態を食べる機会が少ない…という方も多いのでは。

先週は土用の丑の日でしたが、そのせいもあって無性に太刀重が食べたくなってきました…。

「太刀重」ってご存じですか！？
うな重ならぬ、タチウオの蒲焼きなんですよ。 

先日、日本テレビの「1億人の大質問！？笑ってコラえて！」のダーツの旅で佐伯市米水津が紹介されました。米水津は、リアス式海岸特有の地形に恵まれ、まき網を中心とした漁船漁業やブリ・タイを中心とした養殖漁業、イワシ・アジの丸干しを中心とした水産加工が盛んに行われているところです。

そろそろ夏休みの計画を立てているご家族も多いのでは！？
どこに行こうか迷っている方は、船に乗って姫島村へ渡ってみてはいかがでしょう。

取材でいただいたハモのおいしさが忘れられず、ある日、
大分県漁業協同組合（JF）直営のお店「お魚らんど」をのぞいてみました。