県では、繁忙期の農家をお手伝い・体験する「援(縁)農活動ボランティア」参加者を募集してます。(平成24年2月25日(土) 豊後大野市朝地町内で実施)
大分県銘産の「大分かぼす」を餌に混ぜて育てた「かぼすブリ」。その特徴は「さっぱり」「香りよく」「血合い(赤身の部分)が鮮やか」3拍子そろった旨さ。気品のあるさっぱりとした脂はいくらでも食べられると大好評です。
Archives