肌寒さも増して、ますます秋を感じる今日この頃。
栗にぶどうにかぼすなど、大分にはおいしい秋がたくさんです。

秋の久住高原をドライブしてきました！
高台からは一面に広がるススキ野原と、阿蘇五岳のすがすがしい景色を眺め、さわやかな空気を思いっきり吸い込んで、リフレッシュしました♪

10月24日（土）、25日（日）に、別府市の別府公園で大分県農林水産祭“おおいた　みのりフェスタ”が開催されます！

こんにちは、yuzutanです。
先日、宇目で栗拾いをしたことをレポートしましたが、その時に栗園で渋皮煮の作り方を教えてもらったので、宇目の栗を使って初チャレンジしてみました。

杵築市で「きつきサンド」というオリジナルのサンドが誕生しているそうです。
地元産の食材にこだわった12店舗のお店がそれぞれ個性豊かなサンドを作っているということで、早速、その味を楽しみに杵築市へ！

先日、杵築の中野酒造さんに、お話をうかがう機会がありました。
宇佐市院内のイモリ谷で育てた米で酒造りをしていたのは知っていたのですが、
豊後大野のサツマイモや豊後高田産のそばをつかった焼酎などを作っていらっしゃったことは初めて知りました。

先日、栗拾いに出かけたお話をしたので、今回は湯がいた甘～い栗のお話。

朝晩の涼しい風を吸い込むと、秋の訪れを感じますね。
秋と言えば食欲の秋♪椎茸に栗に秋刀魚…旬の恵みが盛りだくさんの季節です。